Berkemah adalah semua tentang menikmati alam, menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga, dan tentu saja - makan makanan enak di bawah bintang -bintang. Satu pertanyaan umum yang muncul saat merencanakan perjalanan berkemah adalah apakah membawa a panggangan barbekyu adalah ide yang bagus. Jawabannya? Ya - Panggangan Barbecue bisa sangat baik untuk berkemah , selama Anda memilih jenis yang tepat dan bersiaplah dengan benar. Mari kita jelajahi alasannya.
1. Mengapa menggunakan panggangan barbekyu saat berkemah?
Panggangan barbekyu menawarkan beberapa keuntungan saat berkemah. Pertama dan terutama, mereka menyediakan a Metode memasak yang andal Itu memungkinkan Anda untuk menyiapkan berbagai macam makanan - dari daging panggang dan sayuran hingga barang sarapan seperti telur dan bacon.
Tidak seperti memasak di atas api unggun, yang bisa tidak dapat diprediksi dan membutuhkan lebih banyak perhatian, pemanggang menawarkan lebih banyak kontrol panas yang konsisten . Ini membuat memasak lebih cepat, lebih mudah, dan lebih aman, terutama bagi mereka yang tidak berpengalaman dengan memasak terbuka.
Juga, panggangan cenderung lebih sanitasi . Makanan tidak bersentuhan langsung dengan abu, tanah, atau permukaan najis, dan lebih mudah untuk memasak daging ke suhu internal yang aman.
2. Jenis panggangan untuk berkemah
Tidak semua panggangan barbekyu cocok untuk berkemah, tetapi beberapa jenis bekerja dengan baik:
-
Panggangan arang portabel
Ini ringan dan mudah dikemas. Mereka menawarkan rasa berasap tradisional yang disukai banyak orang saat memanggang di luar ruangan. Namun, mereka mengharuskan Anda membawa arang dan mungkin cairan yang lebih ringan. -
Panggangan gas portabel (propana)
Panggangan ini sangat populer di kalangan berkemah karena mereka Panaskan dengan cepat , mudah dibersihkan, dan ditawarkan kontrol panas yang lebih baik . Tangki propana kecil tersedia secara luas dan mudah diangkut. -
Panggangan listrik
Ini sangat ideal untuk berkemah di tempat -tempat yang memiliki akses daya, seperti taman RV atau tempat perkemahan dengan outlet listrik. Mereka bersih dan efisien, tetapi tidak cocok untuk berkemah jarak jauh atau primitif. -
Panggangan multi-bahan bakar
Beberapa panggangan berkemah modern dapat digunakan baik arang dan propana , menawarkan yang terbaik dari kedua dunia. Ini biasanya lebih mahal tetapi sangat fleksibel.
3. Manfaat Mengambil Berkemah Panggangan
Berikut adalah beberapa alasan mengapa membawa panggangan dapat secara signifikan meningkatkan pengalaman berkemah Anda:
-
Pilihan memasak serbaguna
Anda dapat memanggang, merokok, bakar, atau bahkan air mendidih tergantung pada jenis panggangan. Fleksibilitas ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan menu lengkap. -
Kecepatan dan kenyamanan
Panggang memanas lebih cepat dari api unggun dan tidak mengharuskan Anda untuk mengumpulkan kayu bakar atau menunggu bara terbakar. -
Keamanan dan kontrol
Grill menawarkan lingkungan memasak yang terkontrol. Ada sedikit risiko flare-up, luka bakar, atau bahaya kebakaran hutan (terutama dengan pemanggang propana). -
Memasak kamp pembersih
Panggangan lebih mudah dibersihkan daripada lubang api dan jangan meninggalkan abu yang berantakan. Banyak model portabel dirancang untuk dibersihkan dan disimpan tanpa kerumitan.
4. Pertimbangan sebelum Anda mengemas panggangan
Sebelum melemparkan panggangan di bagasi Anda, pertimbangkan tips penting ini:
-
Ukuran dan portabilitas
Pastikan panggangannya kompak dan cukup ringan untuk dibawa. Cari kaki yang dapat dilipat, tutup pengunci, dan pegangan mudah-bawa. -
Ketersediaan Sumber Bahan Bakar
Jika Anda menggunakan propana, bawa tabung tambahan. Jika Anda menggunakan arang, pastikan Anda diizinkan menyalakan api ke mana Anda akan pergi. -
Peraturan Perkemahan
Beberapa taman memiliki pembatasan api terbuka atau penggunaan arang , terutama selama musim kemarau. Selalu periksa peraturan kebakaran lokal sebelum Anda pergi. -
Kondisi cuaca
Angin dan hujan dapat memengaruhi kemampuan Anda untuk menggunakan jenis panggangan tertentu. Panggangan propana biasanya berkinerja lebih baik dalam cuaca yang kurang ideal.
5. Makanan terbaik untuk dipanggang saat berkemah
Bagian yang menyenangkan berkemah adalah menikmati makanan sederhana dan lezat. Berikut adalah beberapa pilihan mudah untuk dipersiapkan di atas panggangan:
-
Burger dan hot dog
-
Tusuk sate ayam
-
Sayuran panggang (paprika, jagung, jamur)
-
Paket foil dengan kentang, ikan, atau sayuran campuran
-
S'mores (gunakan panas tidak langsung!)
-
Item sarapan seperti bacon, sosis, dan roti panggang
Anda dapat melakukan pra-marinasi daging atau sayuran pra-chop di rumah untuk menghemat waktu di perkemahan.
6. Apakah ada kerugian?
Sementara pemanggang bagus untuk berkemah, ada beberapa kelemahan potensial:
-
Berat ekstra - Panggangan dan bahan bakar dapat menambah beban pengepakan Anda, yang mungkin menjadi masalah untuk perjalanan backpacking.
-
Keterbatasan Bahan Bakar - kehabisan propana atau arang dapat meninggalkan Anda tanpa metode memasak.
-
Pembersihan - Meskipun lebih mudah daripada membersihkan lubang api, pemanggang masih perlu digosok dan dikemas dengan bersih.
Yang mengatakan, untuk berkemah mobil atau berkemah RV, ini umumnya menjadi masalah kecil.
Jadi, Apakah panggangan barbekyu bagus untuk berkemah? Sangat. Mereka memberikan kenyamanan, keserbagunaan, dan cara yang lebih aman untuk memasak makanan yang enak di luar ruangan. Dengan memilih panggangan yang tepat dan mempersiapkan terlebih dahulu, Anda dapat meningkatkan makanan berkemah dan menghabiskan lebih sedikit waktu berjuang dengan kayu bakar atau pembersihan.
Apakah Anda memanggang burger di bawah bintang -bintang atau membuat sarapan matahari terbit di pegunungan, panggangan barbekyu dapat mengubah perjalanan berkemah Anda menjadi petualangan kuliner yang mengesankan.
